Recetas

Mermeladas

MERMELADA DE PERAS.
 
 
Tiempo: 15 minutos.
Ideal para: postres.
Menú: presión 
 
 
Ingredientes:
 
-1 kg. de peras
-500 grs. de azúcar.
-canela en polvo al gusto.
-1 pizca de sal.
-ralladura de limón al gusto.
 
 
 
Elaboración:
 
 
1º Pele las peras y córtelas en cuatro trozos cada una. Remójelas en agua salada y escurra.
Corte en delgadas tiras y mezcle con el azúcar.
 
2º Después se mete en la Chef 2000 junto con la canela y la ralladura de limón, y se selecciona en el menú Presión, durante 15 minutos.
Conservese en frascos herméticos.  
 

06/10/2007


MERMELADA DE MANZANA.
 
 
Tiempo: 15 minutos.
Ideal para: postre.
Menú: presión.
 
 
Ingredientes:
 
-1 kg. de manzanas.
-300grs. de azúcar.
-canela en polvo al gusto.
-1 pizca de sal.
-ralladura de limón al gusto.
 
 
 
Elaboración:
 
 
1º Pele las manzanas y córtelas en cuatro trozos cada una. Remójelas en agua salada y escurra. Corte en delgadas tiras y mezcle con el azúcar.
 
2º Después se mete en la Chef 2000 junto con la canela y la ralladura del limón, y se selecciona el menú presión, durante 15 minutos.
Conservese en frascos herméticos.

06/10/2007


MERMELADA DE TOMATE.
 
 
Tiempo: 1 minutos.
Ideal para: postres
Menú: presión. 
 
 
Ingredientes:
 
-1 kg. de tomates pelados sin pepitas.
-1 kg. de azúcar.
-1 pizca de sal.
-ralladura de limón al gusto.
 
 
 
Elaboración:
 
1º Pele los tomates y píquelos sin las pepitas, mezcle con el azúcar.
 
2º Después se mete en la Chef 2000 junto la ralladura de limón, y se selecciona el menú Presión, durante 15 minutos. Consrvese en frascos herméticos. 

06/10/2007
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