Recetas

Pastas

ESPAGUETIS CON CHORIZO.
 
 
Tiempo: 26 minutos.
Ideal para: primer plato.
Menú: cocción/horno.
 
 
Ingredientes :
 
-175 grs. de spaguetis.
-2 medidas de agua.
-100 grs. de chorizo.
-1 cebolla pequeña.
-200 grs. de tomate frito.
-1/4 medidor de aceite.
-sal.
-especias.
-queso rallado.
 
 
Elaboración: 
 
1º Se pone el aceite 1 minuto en el menú Presión, mientras picamos la cebolla y cortamos el chorizo en menudo, se añade aceite caliente, mezclamos y seleccionamos menú Presión 3 minutos.
2º Una vez hecho el sofrito, añadimos los spaguetis (cortados a la mitad), el agua, tomate, sal y especias, (pimienta, orégano, nuez moscada, etc..), removemos y seleccionamos el menú Cocción/Horno 10 minutos. Añadimos queso rallado. Si lo desea puede hacrlo todo de un solo paso programado seleccionando el menú Cocción/Horno durante 12 minutos.   
 
 

06/10/2007


MACARRONES MEDITERRANEOS.
 
 
Tiempo: 10 minutos.
Ideal para: primer plato.
Menú: cocción/horno.
 
 
Ingredientes:
 
-350 grs. de macarrones.
-4 medidores de agua.
-1 pizca de sal.
-1 chorretón de aceite.
-1 lata de pimientos asados.
-300 grs. de tomate frito.
-1 lata de campiñones laminados.
-1 pizca de orégano.
-1/2 cebolla picada.
-1 lata de atún.
-1 huevo duro troceado.
-olivas sevillanas. 
 
 
Elaboración:
 
1º Introducimos en la Chef 2000 todos los ingredientes: los macarrones, el agua, el aceite, el atún , la cebolla picada, los pimientos a tiras, las aceitunas partidas por la mitad..., sazonamos y removemos bien para que se cubra la pasta.
2º Cerramos la tapa y programamos el menú Cocción/Horno durante 8 minutos si nos gusta"al dente" o 12 minutos si nos gusta muy cocida, nosotros recomendamos 10 minutos de cocción.
Abrimos, removemos y servimos en una fuente.
   
 

06/10/2007


LASAÑA DE POLLO

 

Tiempo: 30 Minutos.
Ideal para: 2º plato.
Menú: Cocción/Horno.
 
 
 
Ingredientes para 1 persona:

6 láminas de pasta de lasaña precocida.
4 contramuslos de pollo.
1 cebolla.
200 gramos de tomate frito.
100 gramos de queso rallado.
1 medidor de aceite.
2 medidores de salsa bechamel.
1 pizca de sal.

Elaboración:

1.- Se mezcla la cebolla junto con los contra muslos a trocitos pequeños y el aceite, se sazona. Se cierra la tapa y se programa el menú cocción/horno durante 3 minutos si se desea. Pasado este tiempo se le añade el tomate frito y se remueve muy bien.
2.- Se monta una lámina de pasta con una capa de pollo, así sucesivamente. Se introduce en la Chef 2000, se vierte la bechamel y se espolvorea el queso fundido por encima. Cerramos la tapa y programamos el menú presión durante 30 minutos.

08/05/2007
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